Lavaoggetti/Lavapentole/Lavateglie Qucino Optimum High Tech con Recuperatore di Calore

Macchina polivalente Lavaoggetti/Lavapentole/Lavateglie ad alte prestazioni, bassi consumi ed estremamente versatile. Ideale per settore gastronomia, macelleria, pasticceria, panetteria, gelateria, pescheria, laboratori e centri di cottura. Con soli 69 cm di larghezza è facilmente posizionabile anche in spazi ristretti, mantenendo un ampio passaggio utile di lavaggio di h. 80,5 cm. Struttura e porta in acciaio inox AISI 304 in doppia parete, vasca a gradino totalmente stampata. Pompa di lavaggio verticale autopulente con potenza maggiorata (kW 2,2). Dispositivo di controllo del risciacquo ottimizzato, che utilizza un boiler atmosferico da 15 litri, il break tank e una pompa di risciacquo ad alta resa, per mantenere pressione stabilizzata e temperatura costante dell’acqua del boiler a 85°C con Thermostop, maggior controllo ed il corretto dosaggio di brillantante ad ogni ciclo. Igiene e risparmio energetico = risciacquo a 85°C e consumo medio di acqua a ciclo pari a 3 lt./min. contro 20 lt./min. del lavaggio manuale con doccione o rubinetto. Grazie al boiler atmosferico si evita inoltre la miscelazione di acqua di rete nella fase di risciacquo. Dosatori detergente e brillantante peristalitico di serie. Filtro vasca sdoppiato con pozzetto a raccolta rifiuti estraibile. Kit di bracci di lavaggio e risciacquo autonomi, in acciaio inox e con potenti getti che eseguono un’azione incrociata permettendo di raggiungere anche i punti più critici. Recuperatore di calore di serie (fino a 4,85 kWh/h di recupero termico calcolati sul ciclo più corto). Pannello comandi con interfaccia grafica full-touch TFT a colori da 5”, n. 4 programmi di lavaggio dedicati (3-5-7-9 minuti), con parametri completamente personalizzabili in base alle esigenze. Ciclo automatico di pulizia macchina. Comandi per l’utente semplificati ed intuitivi, grazie a retroilluminazione multicolore ed icone che indicano le distinte fasi di funzionamento o eventuali errori da risolvere. Interattività di ultima generazione, tramite pacchetto Connectivity-Cloud di serie e piano incluso per 10 anni, che permette di comunicare con la macchina in qualsiasi condizione attraverso collegamento a smartphone, tablet o PC, per controllare ed aggiornare i più importanti parametri di funzionamento, ottimizzare i costi di gestione, visualizzare e scaricare i dati HACCP, monitorare i consumi di acqua, energia e storico eventi, gestendo da remoto le anomalie in tempo reale e prevenire così eventuali malfunzionamenti = risparmio di tempo, denaro e meno inquinamento legato agli spostamenti. Risponde anche ai requisiti per le agevolazioni fiscali per l’innovazione tecnologica “Industria 4.0”. Funzione di risparmio aggiuntivo Energy Saving. Dotazione cesti di serie: n.1 Cestello piano inox, n.1 Supporto inox spatole, n.1 Griglia mm. 550x550, n.1 Supporto vassoi 8 posti. Cestello con dimensioni 55x66,5 cm.
Potenza: Kw 8,00 - V. 400/3N+T/50Hz
Dimensioni: L 69 x P 80 x H 216,5/227,5 cm

Scarica Scheda Tecnica Qucino_sch.Q4320.pdf