Piastra Sirman in Ghisa Sotto Lisca e Sopra Rigata

Attrezzature di Preparazione Bar/Piccola Ristorazione SIRMAN
Piastra Sirman in Ghisa Sotto Lisca e Sopra Rigata
Piastra Sirman in Ghisa Sotto Lisca e Sopra Rigata
Cod. CORT LR

Adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione. Facile da maneggiare e da posizionare offre in poco spazio una grande superficie di lavoro. Piastre in ghisa sotto liscia e sopra rigata. Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura: massima robustezza e durata, ottima conducibilità termica, estrema facilità di pulizia. Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore. Piastra superiore autobilanciata. Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
Termostato regolabile fino a 300 °C. Ideali per grossi carichi di lavoro e uso continuo.
Potenza: Kw 2,10 - V. 230/1N+T/50Hz
Dimensioni: L 38 x P 43,5 x H 23,5 (50) cm

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