Tagliaverdure-Tagliamozzarella Qucino da Banco

Tagliaverdure-tagliamozzarella universale per verdura, frutta, ortaggi, pane, formaggio, cioccolato, frutta secca ecc. Ideale per ristoranti, pizzerie, mense, pasticceria, gelateria, gastronomia, catering e fast-food, bar e take-away. Struttura e tramoggia in acciaio inox e lega speciale a norma alimentare. Tramoggia per verdure lunghe integrata, ideale per affettare carote, sedano, porro, cetrioli, zucchine, ecc. Motore potente monofase e ventilato che consente anche lavorazioni particolarmente intensive e gravose. Base inclinata di 20° per facilitare le operazioni di carico e scarico, studiata per far mantenere ai vari prodotti la migliore posizione durante il taglio, garantendo quindi un risultato ottimale. Vasto assortimento di dischi e griglie di taglio (opzionali) per un'ampia possibilità di preparazioni, comprese quelle specifiche per mozzarella per pizza. Spigoli arrotondati e componenti facilmente estraibili per consentire una corretta pulizia. Produzione oraria: kg. 100/300 a seconda del tipo di lavorazione. DISCHI ESCLUSI.
Potenza: Kw 0,55 - V. 230/1N+T/50Hz
Dimensioni: L 23,5 x P 52 x H 60 cm

Scarica Scheda Tecnica qucino_sch.q6215_5417.pdf