Armadio Fermalievitazione Qucino 900 Litri - Temperatura -6+40°C - Porta Cieca - Senza Controllo Dell'Umidità Installato

Armadio fermalievitazione 900 litri, temperatura -6+40°C, porta cieca, dotato di n. 20 coppie guide a “L”, 38 livelli passo mm. 35 (senza controllo umidità installato).
Il sistema di controllo dotato di touch screen da 7“ con software evoluto può gestire funzioni principali quali raffreddamento, riscaldamento, mantenimento, gestione e funzionamento tramite lettura temperatura sonde evaporatore e cella in aspirazione, funzione di freddo/caldo/mantenimento, possibilità di programmare cicli completi di ferma/lievita impostando tempi e caratteristiche di temperatura e ventilazione, memorizzazione delle ricette, monoscocca con isolamento da 60 mm, tramite poliuretano espanso HFO, che ha un livello GWP 0, temperatura di esercizio cella 6°C +40°C, utilizzabile anche per conservare, scongelare, oppure essiccare (versione con controllo umidità), porta reversibile con maniglia inox, allarme porta aperta sonoro e attraverso software, micro di fermo ventola all’apertura della porta meccanico, dove non necessita di essere spostato nel caso si cambi il verso dell’apertura, allestimento interno montato ad incastro e facilmente removibile per la pulizia, dotazione standard n. 16 coppie guide ad L (griglie escluse). Classe climatica 4, dispositivo opzionale di telegestione predisposto con controllo digitale totalmente automatizzato rispondente ai requisiti “Industria 4.0”.
Potenza: Kw 0,46 - V. 230/1N/50Hz
Dimensioni: L 79 x P 101 x H 209 cm

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