Friggitrice Giorik a Gas con Bruciatori Esterni alla Vasca e Controllo Elettronico Melting - Vasca con Capacità 17 Litri

Attrezzature di Cottura Friggitrici GIORIK SPA
Friggitrice Giorik a Gas con Bruciatori Esterni alla Vasca e Controllo Elettronico Melting - Vasca con Capacità 17 Litri
Friggitrice Giorik a Gas con Bruciatori Esterni alla Vasca e Controllo Elettronico Melting - Vasca con Capacità 17 Litri
Cod. FG9417MP

Friggitrice a gas con controllo elettronico Melting, vasca con capacità 17 litri, struttura esterna in acciaio inossidabile, piano in AISI 304 con spessore 2 mm, altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm, friggitrice con controllo elettronico ad elevata produttività, friggitrice a gas con vasca in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata, piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell’olio e delle schiume di cottura, ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura, riscaldamento tramite bruciatori in acciaio inossidabile ad alto rendimento posizionati esternamente alla vasca, la regolazione del riscaldamento avviene tramite valvola termostatica elettrica di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, accensione dei bruciatori tramite bruciatore pilota, il pannello elettronico, posto sul cruscotto, permette di impostare la temperatura fino a 195°C (regolazione con precisione +/- 1°C e
controllo di tipo PID), PID: mantenimento costante della temperatura impostata grazie ad impulsi positivi o negativi degli elementi riscaldanti, bulbi protetti contro urti accidentali, friggitrice dotata di retina estraibile per l’appoggio dei cestini di cottura, di cestello, di coperchio e di una vasca raccogli olio, scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera, dimensione della singola vasca 310x345mm, con capacità 17 litri, cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l’operatore, piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Potenza gas: Kw 16 - Kcal 13.760
Potenza elettrica: Kw 0,20 - V. 230/1N+T/50Hz
Dimensioni: L 40 x P 90 x H 90 cm

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