Friggitrice Giorik a Gas con Bruciatori Esterni alla Vasca - Vasca con Capacità 21 Litri

Attrezzature di Cottura Friggitrici GIORIK SPA
Friggitrice Giorik a Gas con Bruciatori Esterni alla Vasca - Vasca con Capacità 21 Litri
Cod. FG9421P

Friggitrice a gas, vasca con capacità 21 litri, struttura esterna in acciaio inossidabile, piano in AISI 304 con spessore 2 mm, altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm, friggitrice a gas con vasca in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata, piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell’olio e delle schiume di cottura, ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura, riscaldamento tramite bruciatori in acciaio inossidabile ad alto rendimento posizionati esternamente alla vasca, la regolazione del riscaldamento avviene tramite valvola termostatica elettrica di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, accensione dei bruciatori tramite bruciatore pilota, la temperatura dell’olio in vasca è controllata mediante termostato meccanico con regolazione da 100°C a 195°C, bulbi protetti contro urti accidentali, friggitrice dotata di retina estraibile per l’appoggio dei cestini di cottura, di cestello, di coperchio e di una vasca raccogli olio, scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera, dimensione della singola vasca 310x345mm, con capacità 21 litri, cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l’operatore, piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Potenza gas: Kw 20 - Kcal 17.200
Potenza elettrica: Kw 0,10 - V. 230/1N+T/50Hz
Dimensioni: L 40 x P 90 x H 90 cm