Friggitrice Giorik a Gas Melting con Bruciatori Interni alla Vasca - Doppia Vasca con Capacità 13+13 Litri

Attrezzature di Cottura Friggitrici GIORIK SPA
Friggitrice Giorik a Gas Melting con Bruciatori Interni alla Vasca - Doppia Vasca con Capacità 13+13 Litri
Friggitrice Giorik a Gas Melting con Bruciatori Interni alla Vasca - Doppia Vasca con Capacità 13+13 Litri
Cod. FG7215MT

Friggitrice a gas melting, due vasche con capacità 13+13 litri, struttura esterna in acciaio inossidabile, piano in AISI 304 con spessore 1.2 mm, altezza piano di lavoro regolabile da 855 a 900 mm, friggitrice con controllo elettronico ad elevata produttività, friggitrice a gas con 2 vasche in AISI 304, con angoli arrotondati e fondo stampato per consentire una pulizia accurata, piano stampato con invaso anteriore per raccogliere la tracimazione dell’olio e delle schiume di cottura, ampia zona fredda sul fondo per il deposito dei residui di cottura, riscaldamento ottenuto tramite bruciatori in ghisa nichelata ad alto rendimento e scambiatori di calore interni alla vasca, la regolazione del riscaldamento avviene tramite valvola termostatica elettrica di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, accensione dei bruciatori tramite bruciatore pilota. Il pannello elettronico, posto sul cruscotto, permette di impostare la temperatura fino a 195°C (regolazione con precisione +/- 1°C e controllo di tipo PID), PID: mantenimento costante della temperatura impostata grazie ad impulsi positivi o negativi degli elementi riscaldati, bulbi protetti contro urti accidentali, friggitrice dotata di retine estraibili per l’appoggio dei cestini di cottura, di cestelli, di coperchi e di una vasca raccogli olio, scarico dell’olio mediante rubinetto a sfera, dimensione della singola vasca 240x330mm, con capacità 13+13 litri, cruscotto sagomato con comandi inclinati verso l’operatore, piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Potenza elettrica: Kw 0,20 - V. 230/1N+T/50Hz
Potenza gas: Kw 18,8 - Kcal 16.168
Dimensioni: L 60 x P 70 x H 90 cm

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