Mantecatore Qucino Elettronico con Lavorazione Orizzontale Controllo Densità ed Inverter - Produzione Gelato 1-3,5 Litri per Ciclo

Mantecatore elettronico monofase con lavorazione orizzontale, controllo densità ed inverter, raffreddamento ad aria, produzione di gelato 1-3,5 litri per ciclo, 20 litri/ora, 1,15-3,7 kg. Controllo consistenza “Ad Hoc” per la produzione di gelati cremosi, compatti, asciutti, raschiatori autoregolanti in POM ad elevata resistenza e di lunga durata, studiati per lavorare in ambienti umidi e con basse temperature, permettono una perfetta pulizia della vasca, possibilità di attivare il raffreddamento anche durante l’estrazione, tappetino antiscivolo vaschetta, pannello comandi frontale con icone di selezione rapida programmi gelato, sorbetto, granita, mensola di appoggio per qualsiasi tipo di contenitore, regolabile in profondità e in altezza, HACCP Hazard-Analysis and Critical Control Points, scivolo gelato smontabile, arresto agitatore all’apertura del portello gestito con centralina di sicurezza certificata, consumi di acqua ridotti grazie ai condensatori ad alto scambio con un’ampia superficie di rame, consumi energetici ridotti grazie alla tecnologia inverter che ottimizza la potenza del motore elettrico, controllo temperatura con sistema PID (proporzionale integrale derivativo), bocca di uscita di grandi dimensioni per una rapida estrazione del gelato senza stressare il prodotto, comoda e ampia tramoggia con prolunga per un rapido carico miscela, porta di connessione al PC per configurazione parametri scheda, segnalazione anomalie acustiche e visive, completa integrazione fra inverter ed elettronica.
Potenza: Kw 2,00 - V. 230/1N/50Hz
Dimensioni: L 43,5 x P 79,9 x H 69,5 cm

Scarica Scheda Tecnica Qucino_sch.Q3330.pdf