Disidratatore Hot Mix Pro Dry-XL - 39 Vassoi GN 1/1 più n. 1 Piano Separatore

Attrezzature di Preparazione VITAECO SRL
Disidratatore Hot Mix Pro Dry-XL - 39 Vassoi GN 1/1 più n. 1 Piano Separatore
Disidratatore Hot Mix Pro Dry-XL - 39 Vassoi GN 1/1 più n. 1 Piano Separatore
Cod. HMDRY-XL

Il disidratatore Dry-XL è dotato di n. 39 vassoi Gastronorm GN 1/1 in acciaio inox. Il bisogno di conservare preparazioni in assenza di umidità e a temperatura costante è in costante aumento, così come quello di essiccare prodotti freschi per lo stoccaggio; ma aumenta anche la necessità di usi innovativi come la creazione di polveri, cristalli e cialde. DRY è un disidratatore professionale costruito interamente in acciaio inox AISI 304 con le seguenti caratteristiche: flusso d’aria orizzontale gestito da ventole indipendenti per una areazione perfettamente uniforme, aree separate con velocità e temperature delle ventole diversificate, 10 diverse velocità delle ventole, controllo della temperatura grado per grado da +24°C a +90°C, risparmio energetico grazie alla possibilità di usare anche una sola camera per volta e grazie alla scocca isolante a doppio strato, esterno sempre freddo, possibilità di lavorare senza interruzioni fino a 150 ore, 12 programmi di disidratazione pre-memorizzati, possibilità di registrare nuovi programmi, possibilità di aggiornare il software semplicemente e autonomamente.
Potenza: Kw 3,60 - V. 230/1N+T/50Hz
Dimensioni: L 60,5 x P 54,5 x H 152,2 cm

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