Robot da Cucina Vitaeco Professionale per Gelati Modello HotmixPro Easy Giaz

Attrezzature di Preparazione VITAECO SRL
Robot da Cucina Vitaeco Professionale per Gelati Modello HotmixPro Easy Giaz
Robot da Cucina Vitaeco Professionale per Gelati Modello HotmixPro Easy Giaz
Cod. HMEASYGZ

HotmixPro Easy Giaz rinnova completamente una tecnica esistente la riduzione in purea di un prodotto congelato attraverso l’utilizzo di soluzioni tecnologiche innovative ed intuitive. Ottimizzano l’efficienza di ogni cucina, permettendo di stoccare qualunque tipo di preparazione congelata e di fresarla/emulsionarla successivamente. Ideale per la preparazione istantanea di gelati e sorbetti, ma anche di creme ed emulsioni in genere è un perfetto sistema di gestione e organizzazione per tutte quelle preparazioni che si prestano ad essere stoccate in ambiente refrigerato. Con le sue caratteristiche di facilità d’uso, praticità, potenza, rapidità ed ergonomia, HotmixPro Easy Giaz garantisce performance ineguagliate sul mercato. Versatile: 3 diverse velocità di avanzamento e 3 di rotazione delle lame, per esaltare la creatività dell’utente e per accelerare, se necessario, i tempi di realizzazione; 10 porzioni in soli 60 secondi. È possibile, per una porzione, ottenere fino ad un massimo di 2 discese. Collegabile ad internet per aggiornamenti software e teleassistenza in caso di guasti. Preciso capace di fare porzioni di soli 20 grammi, oppure più tradizionalmente di circa 80g. Flessibile, capace di emulsionare con pressione di 1,8 bar, a pressione atmosferica o con funzione di ricircolo d’aria, decidendo tra diverse velocità delle lame e ripetendo fino a 4 volte la funzione, anche a velocità differenti fra loro. Veloce fino a 10 porzioni da 80 grammi in soli 60 secondi. HotmixPro Easy Giaz può essere usato con i comuni bicchieri da 1,3 litri esistenti sul mercato, garantendo compatibilità con i contenitori della concorrenza. Interamente costruito in Italia. Lo speciale aggancio delle lame ne impedisce lo sgancio indesiderato in qualunque situazione. Silenzioso, garantisce elevata silenziosità delle lavorazioni, grazie allo speciale disegno di taglio delle lame e al bicchiere chiuso nell’apposito vano di lavoro. Efficiente, la lama di taglio è separata da quella di emulsione, perché è la sola che può deteriorarsi nel tempo, col vantaggio di un minor costo di manutenzione. La lama di taglio ha inoltre un disegno conico, garantendo minore rumorosità e eliminazione dei rischi di rottura dovuti a scarsa congelazione o interstizi vuoti all’interno del bicchiere.
Potenza: Kw 1,80 - V. 230/1N+T/50Hz

Ho preso visione dell'informativa ai sensi dell'art. 13 del Regolamento UE 2016/679