Cottura a convezione con umidificatore. Pannello con comandi manuali e 2 velocità della ventola. Controllo della temperatura da 50°C a 280°C. Timer da 1 a 120 minuti e posizione infinito quando non si desidera regolare il tempo di cottura. Porta con doppio vetro, ventilata ed apribile per la pulizia. Paratie porta teglie bivalenti per utilizzare sia n. 5 teglie con dimensioni gastronorm GN 1/1 che n. 5 teglie per pasticceria/panetteria euronorm EN cm 60x40 (con interasse da mm 74) sostituibili con delle paratie EN cm 60x40 con interasse da mm 80. Camera di cottura in AISI 304. Uniformità di cottura garantita dall’inversione di rotazione del motore. Velocità della ventola regolabile in 2 posizioni. Illuminazione della camera di cottura. Possibilità di cucinare a convezione, a vapore e a ciclo misto convezione/vapore oltre che affumicare. Funzione mantenimento/maturazione per la cottura lenta di arrosti di grande pezzatura. Riscaldamento tramite resistenze circolari corazzate ad alta efficienza. Piedini regolabili in altezza.
Potenza: Kw 6,30 - V. 400/3N+T/50Hz
Dimensioni: L 87 x P 74,9 x H 67 cm
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Codice: EME52
Codice: QMR42
Codice: MTE5XW_R
Codice: MTE5W_L
Codice: MTE523XW_L
Codice: MJ26A6093AT/UR
Codice: MTE523W_R
Codice: QICEM051E
Codice: QICEM071E
Codice: QICET051E
Codice: QSAEV101R
Codice: QSAEV102R
Codice: QSAEV071R
Codice: CBEN061R
Codice: SYE201B
Codice: QSYE101B
Codice: QSYE061B
Codice: ARES154B
Codice: CM1089A
Codice: CM 1519A
Codice: SAE101B
Codice: SAE061B
Codice: iCOMBI CLASSIC 10-1/1 EL
Codice: iCOMBI PRO 10-1/1 EL
Codice: iCOMBI CLASSIC 20-2/1 EL
Codice: iCOMBI PRO 20-2/1 EL
Codice: iCOMBI CLASSIC 6-1/1 EL
Codice: iCOMBI PRO 6-1/1 EL
Codice: iCOMBI PRO 6-2/1 EL
Codice: iCOMBI PRO XS 6-2/3
Codice: ORACGS
Codice: ORACBS
Codice: ORACRS
Codice: ORACGB
Codice: ORACBB
Codice: ORACRB
Codice: AREN084B