Abbattitore di Temperatura Coldline 10 Teglie GN 1/1 o 10 Teglie EN 60x40 - Modi Modello UP - Capacità di Abbattimento kg. 50 e di Surgelazione kg. 40 - Temperatura -40°C +10°C

Abbattitore di temperatura versione Modi, modello UP, gestisce dinamicamente l’intensità del freddo e del caldo modulando costantemente temperatura, ventilazione e durata del ciclo. Una tecnologia che preserva le caratteristiche degli alimenti allungandone la shelf life. Il fondo modulare consente l’installazione su ruote, su piedini, su zoccolo fisso o mobile. La valvola elettrostatica dosa l’iniezione del fluido refrigerante migliorando del 25% le performance e abbattendo i consumi. Le guarnizioni sostituibili ad alta tenuta hanno una geometria a tripla camera con innovativa mescola D7, efficacia d’isolamento superiore del 35% rispetto alle guarnizioni tradizionali. La circolazione dell'aria a flusso convogliato mediante l’innovativo sistema avvolge gli alimenti riducendo i tempi di raffreddamento per ciclo. La facile manutenzione mediante lo sgancio magnetico del cruscotto consente una rapida pulizia della batteria condensatrice garantendo prestazioni costanti nel tempo. Il gruppo ventilatori apribile e facilmente ispezionabile con il sistema di apertura rapido consente una facile pulizia e manutenzione di tutto l'evaporatore. Le cremagliere con foratura ad asola consentono un facile riposizionamento delle guide uniche per teglie GN 1/1 ed EN 60x40. La sonda al cuore è progettata con un esclusivo design ergonomico è smontabile e sostituibile grazie al semplice connettore, sonda al cuore multipunto. Caratteristiche costruttive: esterno ed interno in acciaio inox AISI 304, spessore di isolamento 60 mm CFC/HCFC free, touch screen 4,3" con presa USB, cremagliere inox facilmente smontabili, sbrinamento a gas caldo, condensatore a flusso d'aria variabile, evaporatore verniciato anticorrosione, cornice porta con sistema anticondensa, funzionamento in classe climatica 5, porta MODBUS-RT, sistema wi-fi di supervisione Cosmo, ventilazione variabile da 25 a 100%, chiusura porta ammortizzata. Temperatura di utilizzo da -40°C a +10°C. Funzioni: Abbattimento, surgelazione, ciclo manuale.
Potenza: Kw 4,12 - V. 400/3N+T/50Hz
Dimensioni: L 78 x P 80 x H 156,3 cm

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